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智慧农贸市场升级改造有哪些前提条件?

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首先,经营状况是否良好,意味着改造是否应该适当地扩容或者减小营业范围,如果市场内生意凋敝,空摊较多,理应借着升级改造的机会,缩小营业范围,将市场饱和度提高,才是真正在“救活”一个市场,而不是单纯完成升级改造的工作任务。

区块消费习惯分析。必须深入细致地研究分析当下区域消费者的消费习惯,以及诸多其他因素。知彼知己,百战不殆,这样才十分有助于将农贸市场摊位的形象设计好摊位路线科学规划。摊位里的空间要适合,其次顾客消费路线要顺畅、不能交叉重叠。摊位陈列合理化。

第一,要顺应市场需求。新型农贸市场必须更好地满足市场需求,提供更丰富、更多样化的商品。传统农贸市场主要以蔬菜、水果、肉类等生鲜食品为主,但现代消费者对生活品质的要求越来越高,需要更多的品种和选择。因此,新型农贸市场应该开发更多的非生鲜商品,如熟食、快餐、饮料等,以满足消费者的需求。

通风设施。场内窗户的设施应保证空气能够顺畅对流,自然通风不足的应增设通风设施。照明设施。市场内环境照明,柜台(操作台)上方灯照度应达到100lx,肉类分割剔骨操作台灯光照度不小于200lx。场内通道应配备照明灯,各出入口应设置应急灯。消防安全设施。

农贸市场的基础设施必须一应俱全 传统农产品市场成立时没有经过比较完善和专业的市场设计规划。肉类、水产品、生金区、水果区、蔬菜区等各功能区混杂在一起,农产品市场的平面图变得很混乱。

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